Rize Yaylaları

Çay, “çay” deyip geçilemeyecek tek içecek. Bazen sohbet, bazen muhabbet, bazen bir yorgunluk bazen özlem, daha birçok benzetmesi var, o kadar çok ki hepsini yazarsak beklide abarttığımızı düşüneceğiz. Önceleri soğuk olanı yoktu –çayı soğutup içmeyi sevenlerin;   bardağın da ki sıcak çayı soğutup, içmiş olduğu soğuk çaydan bahsetmiyorum- bildiğimiz soğuk çay, buzlu olandan. Her şey aklıma gelirdi de çayın bile buzlu olanı bir gün insanların beğenisine sunulacağı aklıma gelmezdi. (sizinde gelmezdi) Çay bu ne zaman hangi damak tadına bürüneceği belli olmuyor.